Экономический очерк. Рыболовство
Лов рыбы в Тихом океане близ западного побережья Южной Америки в районе Арики.
Чили.
Экономический очерк. Рыболовство
Латинская Америка располагает большими возможностями для развития рыболовства. Распространён главным образом морской прибрежный промысел на небольших судах с применением малоэффективных методов и орудий лова. Озёрно-речное рыболовство развито слабо (значительные возможности для него существуют в Бразилии, Венесуэле, Аргентине и некоторых других странах).
Видовой состав морской фауны отличается большим разнообразием, но промышленным промыслом охвачено только около 30 видов пищевых рыб, ракообразных и моллюсков.
Таблица 34. Улов рыбы и добыча морепродуктов стран Латинской Америки, тыс. т.
| 1938 | 1950 | 1960 | 1970 | 1975 | 1976 | |
| Перу | 23,4 | 113,8 | 3727,0 | 12612,8 | 3447,5 | 4343,1 |
| Чили | 32,2 | 87,7 | 339.6 | 1181,4 | 1128,2 | 1264,2 |
| Бразилия | 103,3 | 153,1 | 257,1 | 517,2 | 674,5 | 950,0 |
| Мексика | 17,1 | 74,3 | 197,9 | 356,6 | 499,3 | 572,0 |
| Аргентина | 55,3 | 57,6 | 104,6 | 214,8 | 224,4 | 281,7 |
| Эквадор | 1,8 | 10,0 | 44,3 | 91,5 | 223,4 | 223,4 |
| Куба | 10,0 | 9,8 | 31,2 | 105,8 | 165,0 | 204,0 |
| Венесуэла | 21,7 | 78,4 | 84,7 | 126,4 | 153,4 | 145,7 |
| Колумбия | 10,0 | 16,0 | 29,7 | 75,0 | 66,6 | 75,1 |
| Прочие | 22,2 | 30,5 | 101,0 | 258,5 | 279,5 | 423,7 |
| Всего | 297,0 | 631,2 | 4917,1 | 15540,0 | 6861,8 | 8482,2 |
| Доля Латинской Америки в мировом улове | 1,4 | 3,0 | 12,2 | 22,3 | 9,8 | 11,4 |
FAO. Yearbook of Fishery Statistics, 1976, Rome, 1977.
Главными объектами морского промысла являются сельдевые (анчоус, сардина, сельдь), окуневые, тунец, скумбрия, акулы, ракообразные (креветки, лангусты), а также двустворчатые моллюски (устрицы, мидии). Основу уловов (более 70% в 1974) составляет анчоус. До 96% его добычи приходится на Перу и Чили. В 1975 рыбные уловы в Латинской Америке возросли (по сравнению с 1938) почти в 2,5 раза.
В общем производстве рыбной продукции на пищевые нужды идёт 30% улова (1975), 70% предназначается, для выработки технической продукции — рыбной муки и рыбьего жира (из анчоуса). Рыболовство носит ярко выраженный экспортный характер. Латинская Америка — крупнейший в мире поставщик рыбной муки и креветок.
Наиболее гармонично развивается рыбное хозяйство социалистической Кубы. Если за 20 дореволюционных лет (1938—58) улов рыбы на Кубе увеличился в 2 раза, то за 15 лет, прошедших после Кубинской революции (1959), он возрос в 8 раз. Рыбоперерабатывающая промышленность была полностью переоборудована; рыбопромысловый флот пополнился современными судами. Возник океанический промысел в отдалённых районах Атлантического океана.
1-е место по рыбному промыслу в Латинской Америке и 4-е в мире занимает Перу (5% мирового улова в 1975).
В Мексике около 1/5 улова приходится на креветки. В Венесуэле добывают сельдевых, окунёвых, тунцов, морских щук, пресноводных рыб и креветок. В Колумбии добывают пресноводных рыб, окунёвых, морских щук и креветок. Основу рыболовства Эквадора составляют тунцы, сельдевые (сардины, анчоусы, сельдь) и креветки. Главный объект промысла стран Центральной Америки — креветки.
Креветки — основная статья рыбного экспорта Латинской Америки. Их доля в общей стоимости экспорта рыбной продукции достигает: в Мексике и Венесуэле 90%, в Колумбии 85%, в Эквадоре 83%. По экспорту креветок Мексика занимает 2-е место в мире (после Индии, 1976). Крупными экспортёрами рыбной муки из анчоусов являются Перу и Чили. В последние годы в связи с уменьшением добычи анчоусов объём экспорта из этих стран несколько снизился.
В импорте латиноамериканских стран в основном преобладает продукция рыбоперерабатывающей отрасли промышленности (преимущественно рыбные консервы). Основные поставщики — Япония и Испания.
Развитие рыбного хозяйства большинства стран для национальных нужд сдерживается иностранным, главным образом американским и японским, капиталом, вложенным в экспортные сектора рыбного хозяйства (добыча и переработка ракообразных) в ущерб развитию других отраслей, связанных с внутренним потреблением.
Таблица 35. Производство и потребление рыбной продукции стран Латинской Америки в 1973
| Валовой продукт рыбного хозяйства, млн. долл. | Экспорт | Импорт | Потребление рыбной продукции на душу населения, кг/год | |||
| тыс. т | млн. долл. | тыс. т | млн. долл. | |||
| Куба | … | 18,4 | 34,4 | 70,6 | 24,4 | 14,2 |
| Перу | 187,01 | 391,9 | 155,1 | 0,3 | 0,4 | 17,61 |
| Бразилия | 98,02 | 16,8 | 34,5 | 59,0 | 55,2 | 6,62 |
| Чили | 34,01 | 29,6 | 19,8 | 0,3 | 0,4 | 13,91 |
| Мексика | … | 42,8 | 115,7 | 17,1 | 8,6 | 3,7 |
| Венесуэла | 33,81 | 9,9 | 12,9 | 13,3 | 9,5 | 10,0 |
| Колумбия | 27,01 | 3,5 | 10,6 | 24,0 | 10,3 | 2,92 |
| Аргентина | … | 51,8 | 23,5 | 2,9 | 1,8 | 5,51 |
| Эквадор | … | 19,2 | 18,9 | 0,2 | 0,6 | 6,61 |
| Прочие страны | более 62 | До 35 | более 40 | до 60 | более 30 | … |
21969.
Источники:
FAO. Fishering Country Profiles, 1970, Rome, 1971;
FAO. Yearbook of Fisheries Statistics, vol. 41, Rome, 1976.
В рыбном хозяйстве Латинской Америки действуют до 30 американских компаний, более 10 смешанных компаний (с участием капитала США) и 16 японских компаний. В ряде стран ключевые позиции полностью находятся у американского капитала. Рыбная промышленность Латинской Америки преимущественно удовлетворяет спрос США, Японии и других развитых капиталистических стран.
С конца 60-х гг. правительствами ряда латиноамериканских стран стали приниматься новые законы, направленные на ограничение деятельности иностранного капитала. Значительное внимание уделяется развитию национальной рыбной промышленности. Обновление рыбопромыслового флота идёт за счёт переоборудования и ввода в строй новых современных судов (до 100 бр. рег. т), сокращения числа устаревших судов, в основном кустарного промысла. Наиболее современным рыболовным флотом располагает Куба, а также Мексика, Перу и др. На Кубе в рыбной промышленности, как и во всём народном хозяйстве, после победы революции установлены социалистические производственные отношения. В рыболовстве ряда стран, прежде всего Перу, Мексики, усиливается государственный сектор.
В Перу одновременно с Министерством рыболовства были образованы две государственные компании: «Эмпреса публика де сервисное пескерос» («ЭПСЕП») и «Эмпреса публика де комерсиалисасьон и асейте де пескадо» («ЭПКАП»), призванные стимулировать производство и сбыт рыбных пищевых продуктов. В 1971 был принят закон о рыбной промышленности, направленный на ограничение деятельности иностранного капитала.
Развитие государственного сектора в рыбной промышленности Мексики идёт в основном по пути создания смешанных компаний с участием государства, образования рыболовецких кооперативов (добыча ракообразных и моллюсков), ограничения деятельности иностранного капитала. Создаётся государственный сектор в рыбном хозяйстве Эквадора, Гайаны, Барбадоса и др.
Некоторым странам, например Кубе и Перу, содействие в развитии океанического рыболовства и переработке пищевых рыб оказывает СССР. Ведётся совместная работа на советских судах по исследованию рыбных ресурсов. Широкую работу в области рыболовства ряда стран Латинской Америки проводит ФАО.
В. П. Бачин, М. П. Седышева.